文章
  • 文章
搜索
首页 >> 產品展示 >>青稞酒 >> 互助格桑牌博天堂旗舰航母酒，60度，2500mL，清香型白酒，純手工釀造
详细说明

互助格桑牌博天堂旗舰航母酒，60度，2500mL，清香型白酒，純手工釀造

價格
680.00 元/瓶
收藏
  • 产品说明
  • 产品参数

最初的青稞酒釀造沒有複雜的程序。在藏區，幾乎家家戶戶都能製。釀造前，首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞，淘洗幹淨，把水滴完，再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時,然後將煮熟的青稞撈出，晾去水氣後，把發酵曲餅研成粉末均勻地撒上去並攪動，最後裝進壇子，密封貯存。如果氣溫高，兩天到三天即可取出後加水放一個小時後飲用。
青稞酒釀造工藝的逐步完善，實際上是從明清開始的。明朝起，隨著青藏地區與中原文明的聯係越來越緊密，青海省湟中縣、互助縣、平安縣、貴德縣等青海省的農業區，成為了漢藏文化交流的主要地區，青稞酒的釀造工藝也隨著經濟文化交流的深入得到了長足的發展。時至今日，青海省仍為青稞酒的重要產區，其中青稞酒招商加盟尤以互助縣、湟中縣的青稞酒最為著名，這兩個地區的酒文化曆史悠久、釀造工藝精良，而兩者在製作工藝上也有一些細微的差異。

微信圖片_20190122091354.jpg

最初的青稞酒釀造沒有複雜的程序。在藏區，幾乎家家戶戶都能製。釀造前，首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞，淘洗幹淨，把水滴完，再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時,然後將煮熟的青稞撈出，晾去水氣後，把發酵曲餅研成粉末均勻地撒上去並攪動，最後裝進壇子，密封貯存。如果氣溫高，兩天到三天即可取出後加水放一個小時後飲用。
青稞酒釀造工藝的逐步完善，實際上是從明清開始的。明朝起，隨著青藏地區與中原文明的聯係越來越緊密，青海省湟中縣、互助縣、平安縣、貴德縣等青海省的農業區，成為了漢藏文化交流的主要地區，青稞酒的釀造工藝也隨著經濟文化交流的深入得到了長足的發展。時至今日，青海省仍為青稞酒的重要產區，其中青稞酒招商加盟尤以互助縣、湟中縣的青稞酒最為著名，這兩個地區的酒文化曆史悠久、釀造工藝精良，而兩者在製作工藝上也有一些細微的差異。

相關產品
×