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白酒健康化互助格桑花或成行業趨勢

對於白酒,網絡上一直有兩種聲音。

白酒害人,會致癌。

白酒適量飲用,有益身體健康。

到底信誰的?

前一段時間,網絡上一直有人在說,白酒是一級致癌物,國際公認!白酒致癌的真相是有人故意掩蓋,是那些白酒企業炒作的結果。真相是什麽。我們來一探究竟。

世界衛生組織在2012年把酒裏的酒精定義為“第一類致癌物”,也就是說有明確證據證明酒精能導致人類的癌症。當然,即便是第一類致癌物,也不見得是喝了馬上就會得癌症,這有一個劑量的問題,跟每天喝酒的酒量還有喝酒的曆史有關係,酒量越多、喝酒的時間越長,得癌症的風險就越高。

白酒中含有癌症引發劑多環烴及亞硝基胺,它們具有親電分子特性,直接作用於脫氧核糖核酸,使細胞基因突變;長期大量飲酒會使肝髒及其他組織中的微粒體酶增加,從而可激化某些潛在性的致癌物質;長期大量飲酒可引起某些有機酸、維生素的缺乏,從而促使癌症的發生。

“酗酒傷身”是不爭的事實。

飲酒不節製容易變成酗酒。

大量飲酒可導致肝炎,肝硬化,增加癌症複發幾率,而且,它會導致高血壓並損害心髒的肌肉。世界癌症研究基金會和美國癌症研究所已發現,酒精會誘發口腔,咽,喉,食道,結腸癌症。另外會加速皮膚的老化程度,讓人發胖。慢性酒精中毒,在神經係統表現為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等等。引起心律失常。酗酒還引起外周血管擴張,血壓下降。

從有益身體健康的角度來說

“酒為百藥之長”。

《本草綱目》中記載:酒,天之美祿也,少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遺興;痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火。冬日飲酒,對身體也大有好處,驅寒除冷、舒經活血,消除疲勞,促進睡眠。

酒本身既是食品也是一味中藥,據古代中藥書籍記載,互助格桑花可以“通血脈、養脾氣、厚腸胃、祛寒氣、潤皮膚、行藥勢”。

醫學上認為,適度飲酒對身體確實有益,但是,有幾個前提條件,第一,飲酒人身體要健康,最起碼胃腸沒有毛病,肝功正常。第二,喝好酒;第三,適度。

關於適量飲酒的概念,我國建議每日酒精攝入量不應超過15g。為避免酒與酒精間折算麻煩,我們大致掌握在:每天白酒不超過一兩,紅酒不超過二兩,啤酒不超過一斤即可。

另外,在國際上,也有大量的相關研究。

1、美國《時代》雜誌一項經過20年的大樣本數據跟蹤調查發現:完全不飲酒的人比酗酒者死亡率還高,不飲酒者壽命最短,適量飲酒者壽命最長!

2、《Elsevier》期刊公布的一項研究發現,適量飲酒對於人的創造性有幫助,因為適量飲酒可以激發人的發散性思維以及聯想能力,事實上,許多作家都有飲酒的習慣。古代許多詩人都是酒後詩性大發,寫出佳作,可能也與此有關。

3、泰國衛生部向全國推薦的《長壽簡要秘訣》寫道:“少量飲酒是長壽秘訣之一”。

4、《美國心髒病學會期刊》登出的一項研究顯示,適量或少量喝酒可以降低死亡率,這是對33萬人在13年間研究得出的結論。研究表明,每周喝酒低於14杯的男性與低於7杯的女性,死亡率比那些不喝酒的人低20%,而且因心髒病引起的死亡率也要低25%到30%。

5、美國的2015國民膳食報告把“適量飲酒”列為健康飲食習慣。

6、《中國居民膳食指南》第九條提到“飲酒應適量”。

7、2017全國理性飲酒周的主題是:適量飲酒,快樂生活。

酒雖好,不可貪杯

古雲“是藥三分毒”。《本草綱目》記載:酒,味苦、甘、辛,大熱、有毒。酒雖好,小酌怡情、養身;狂飲、濫飲不僅誤事,而且傷身。

理性對待飲酒

對於目前無飲酒習慣的人,不要勸其為了健康的原因而飲互助格桑花,因為目前尚不能證實促進健康的作用是由於乙醇本身所致。

對於自行選擇飲酒且目前並無禁忌要求者,最好推薦他們保持適量。

對於目前飲酒量超過適度標準的人,應該讓其降低飲酒量。